핫 프리미엄 재팬 오가닉 호지 차 반차

핫 프리미엄 재팬 유기농 호지 차 반차

호지 차는 일본 녹차입니다. 그것은 대부분의 일본 차가 찐 반면 도자기 냄비에 숯불에 구워지기 때문에 다른 일본 녹차와 구별됩니다. 차는 고온에서 연소되어 잎의 색조가 녹색에서 적갈색으로 바뀝니다. 이 과정은 1920 년대 일본 교토에서 처음 수행되었으며 오늘날에도 그 인기가 지속되고 있습니다.

호지 차는 종종 밴차 ( "공통 차"), 계절의 마지막 수확의 차로 만들어집니다. 그러나 센 차로 만든 다양한 종류와 잎이 아닌 차 식물의 나뭇 가지로 만든 차인 kukicha를 포함한 다른 종류의 Hōjicha도 있습니다.

Hōjicha 주입은 고온에서 로스팅 과정에서 카테킨을 잃어 옅은 적갈색을 띠고 덜 매끄 럽습니다. 볶은 맛이 추출되어이 차를 지배합니다 : 로스팅은 일본 녹차의 다른 품종의 식물성 색조를 대체합니다 튼튼하고 약간 카라멜 같은 맛이납니다. 호지 차 를 만드는 데 사용되는 로스팅 과정은 차의 카페인 함량을 낮추기 도하는데, 호지 차는 부드러워서 저녁 식사 때나 취침 전, 취침 전 제공하는 인기 차이며 어린이와 노인에게도 선호됩니다.

다음과 같은 장점이 있습니다.

1, 좋은 품질의 말, 일본 기술에 의해 수확.

2, 우리 자신의 차 농장에서 모든 차.

3, 20 년의 농장, 차 가공, 혼합 및 수출 경험

일본, EU 및 미국에 matcha 수출 경험 4, 20 년

5, 세계적 수준의 식품 기업과 협력